疫情有太多厨师现在失业？焦虑迷茫到底怎么才能摆脱现状？
2020年的突发疫情使全国各行各业都受到了损失，餐饮业也算是损失比较大的行业，截止到现在餐饮行业虽然大部分都已经开业了，但是倒闭的也是很多的，营业中的能挣到钱恐怕不多，他们都在精心经营着，等待大的趋势有所好转了，逐步恢复盈利模式。
我是一名厨师，我是2020年1月25日，下午接到老板的通知，疫情严重了需要立即闭店，我们大家收拾好食材后就放***了。
我的几个同事，现在有一个自己开了一家熟食店铺，每天会看到他在发抖音做熟食的***，从此自己做起老板，另一个在家养鸟，开起直播，我现在开始了做自媒体，做自媒体其实很难挣到钱，这个可能需要一定时间和知识的积累，但是，我还是喜欢这个行业。
现在我每天也在关注餐饮群里的动态，找工作的太多了，转让饭店门面的，还有转让饭店厨房用具的实在是太多了，所以餐饮行业受到冲击是很大的，但是，现在国内的疫情得到了很好的控制，逐步恢复正常也不会太远，可能只是时间上的问题吧。
都可能疫情过后。一些中小餐馆都变成人工智能的了。机器炒菜，炒菜机两年前就出现了。餐厅里有特定的机器人轨道线，机器人沿着轨道走。端菜。厨师这一行家教是拥有很多秘诀的大厨。一般般的可能就工作不好找了。洗菜切菜的事，机器都可以做了。
怎么说呢，当前国外疫情虽不容乐观，但国内疫情终究算是有所控制，尽管如此，很多行业受到影响再所难免，像餐饮业首当其冲，毕竟吃饭可不能戴口罩，而且也难免会聚集。因此，像厨师这种职业的确属于高风险一类。怎么看待这一现实难局，又怎么摆脱迷茫、走出焦虑呢？现分析一二。
首先提一个字，“忍。”说实话，在疫情当下，健康安全居于首位，任何工作没有健康安全的保障都不会长久。因此作为厨师有焦虑感属正常，但一定要不能有怨气，端正心态再想辙。
其次提两个字，“口碑。”要知道，不论什么行业，外修口碑，内修质量。这口碑如何修？企业也好，厨师也罢，似乎有共同之处，就是靠“炒”，前者靠炒作，后者靠技术，只要赢得消费者口碑，迷茫、焦虑都只是暂时的。
再者，提四个字，“灵活多变。”厨师也分很多种，比如中餐厨师分：炒锅、打荷、砧板、上杂、水台、凉菜、面案等。如果是单一工种，当前面临的行业冲击会比较大；如果是大厨，影响相对就比较小了。因此，根据自身情况灵活应对就显得特别重要。身为厨师一般都是特别辛苦，养家糊口不容易，切莫与一时困境较劲，适时学会变通哪怕改行也尚无不可。
最后接着说这个“变通”，需要强调的是，餐饮业虽因疫情而大受影响，但事实上，老百姓的需求仍然还在，一个厨师，要学会走出厨房，了解一下大众需求。点外卖，薄利多销，愿意不？或者要是对自己能力有信心的话，就来了“私人定制”搞对口直销。
总之，厨师也要学会适应环境才行，而疫情也只是暂时的，相信吧，一切困难终会过去。加油，陌生人！
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每个人在各自的人生道路上，都有不同和相同的逆境和顺畅。你可以迷茫，但不能停下来。在迷茫中重心定位。这个定位你不喜欢更不专业，但是面对现实和生存权利，还有肩负责任与前行。在此次疫情的大环境中安稳现在，脚踏实地，放眼未来，勇敢前行。
厨师失业了干点什么好？
1.大排档做厨师--一些饭店的大厨如果是因为背顾客投诉而丢了工作，大都会选择去找一家大排档打工，跟老板合作分红的模式来经营。因为在这个行业，去大饭店名声不好的话，很多饭店的老板都不会接受。毕竟，同城的一个圈子就这么大，除非是去外地。但如果是去大排档，就没有那么多约束了，很多人去大排档吃饭，都不会在意厨师的过去，只要饭菜好吃就行。
2.学习西餐--在星级酒店的大厨如果离职以后，大都会选择继续去学习西餐方面的技术，等学成归来自己会改行去西餐厅工作，也等于换个技能，在加上现在的人收入水平提高了很多，吃西餐的人也在逐年增加，这个行业的前景也会一片光明，做西餐厅的厨师也没有饭店大厨那么辛苦。
3.早餐店--还有一些饭店的大厨会显得比较低调，一般都是自己找一个相对比较好的位置，开一家早餐店，因为自己有厨艺在身，早餐店的经营相对比较简单。只需要时间的沉淀，积累到了客户群，生意也会越来越好，到后期，一个月的收入并不会比当厨师少。
学习西餐，掌握新技术，改行去西餐厅工作，前景光明，工作相对轻松。
开一家早餐店，利用自己的厨艺，经营相对简单，积累客户群，生意越来越好，月收入不比当厨师少。
厨师不干了适合做其他行业。
2. 厨师在餐饮行业工作，需要具备一定的烹饪技能和经验，但可能会面临长时间工作、高强度工作和压力大的情况。
如果厨师不再从事这个行业，可以考虑转行到其他行业，如销售、教育、咨询等，这些行业可能更加适合厨师的技能和特长。
3. 厨师在餐饮行业积累了一定的管理经验和人际交往能力，可以在销售行业中担任销售经理或客户关系经理等职位；也可以在教育行业中担任烹饪培训师或烹饪学校的教师；此外，厨师还可以考虑转行到咨询行业，提供餐饮业务咨询或食品安全咨询等服务。
总之，厨师可以根据自身的兴趣和能力，在其他行业中找到适合自己的发展方向。
厨师应该是富有灵感的人和灵敏的人，应该也比较适合做一些富有创意的工作，比如说艺术创作，设计。当然我认为厨师也许也擅长社交，那就做销售，公关等等。
跟厨师有关的吗，食品行业很多呀，你可以尝试找一下嘛。要不就给酒店做菜谱分析，也很好啊。
美食自媒体：将厨师经验与自媒体相结合，教大家做菜或者讲述中华美食文化等。现在自媒体很发达，很多厨师在***做好自媒体之后，都辞掉厨师工作，专门做自媒体，收入相当可观。
餐饮培训：目前有很多小吃培训项目，市场前景相当不错，很多想在餐饮行业创业的人都愿意通过餐饮培训，学习到技术，然后再创业。目前各类餐饮培训机构也很多，如果你有厨师经验，那么应该不愁找工作。
餐饮设备销售：可凭借做厨师期间所累计的人脉，向餐饮行业营销各类餐饮设备。另外，因为你做过厨师，比较懂哪些设备比较好，所以说，更能从客户的角度去销售餐饮设备，先天就比别人有优势，因此来说，现在也有很多厨师转行做餐饮设备销售，并且做得很不错。
开餐馆：因为有不错的手艺，所以自己开一个餐饮小店，虽然辛苦一点，但是只要选址不错，口味上有保证，每天的销量还是很客观的，这个是厨师创业的一个热门选择，相信你也经常在附近看到一些厨师自己开店，这是一个可行性很高的路子。
体力工人：比如包含快递员、园林绿化人员、工厂工人等。另外一些体力工作可以去做，比如跑腿工作、保洁员、搬运员、建筑水泥工，这类职业与厨师经验无关，单纯依赖体力生活，门槛较低，但是一般比较累，往往需要满城跑，或者搬运重物等。
可以看出，厨师转行可凭借自身厨师经验做一些周边工作，也可以直接跨行到无关联性的行业。大家可以根据自身情况来决定
五星级酒店厨师有五险一金吗？
五星级酒店厨师一般是有五险一金的。只要是比较正规的五星级酒店，一般给厨师缴存五险一金，这也是留住厨师的重要***待遇，五险一金是指的养老保险，医疗保险，失业保险，工伤保险，生育保险及公积金，劳动法也明确规定要求给职工缴纳五险一金，因此一般都缴纳。
